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Eco/bio/veggie

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Petits pas écolos : privilégier l’alimentation végétale

19 avril 2018
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Produire 1 kg de viande de porc émet autant de CO2 que cultiver 80 kg de pommes de terre. (source: WWF) Vous l’avez sûrement déjà entendu. La consommation de viande (et de sous-produits animaux) cause beaucoup de problèmes environnementaux. Jusqu’ici les ONG écologiques étaient plutôt réticentes à se positionner par rapport à ce thème sensible qui touche des habitudes de consommation bien ancrées. Si vous avez regardé le documentaire « Cowspiracy » sur Netflix, vous avez-pu voir que le réalisateur à tenté…

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Février sans supermarché – le bilan

5 mars 2018
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Voilà, j’ai survécu à un mois sans ma chère Migros. Un mois sans sortir ma carte Cumulus (mince il va me manquer des points !). Un mois sans m’énerver sur les légumes bio sur-emballés, les tomates d’Espagne en plein hiver et surtout un mois sans devoir passer devant un rayon boucherie ! Un mois avec un petit bémol, une semaine de vacances en station de ski où je n’avais pas envie de me prendre la tête. Nous avons donc fait…

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La ferme pour animaux rescapés du Seeland

8 février 2018
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Je suis tellement heureuse d’avoir découvert ce beau projet tout proche de chez moi et j’avais vraiment hâte de vous en parler : une ferme pour animaux rescapés. Mais qu’est-ce que c’est ? L’arche des animaux du Seeland C’est tout simplement un endroit où les animaux de rente peuvent couler des jours heureux, sans être exploités. Mais l’histoire de la ferme « Tierarche » est bien plus belle encore. Urs Marti a grandi dans cette ferme traditionnelle du Seeland bernois. Son père…

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Pain de mie végétalien

6 février 2018
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En plein mois du défi « février sans supermarché », je me retrouve à chercher des alternatives pour quelques produits que nous avons l’habitude d’acheter régulièrement en grande surface. Parmi ceux-ci, le pain de mie à toaster, qui fait le bonheur de toute la famille sur la table du petit-déjeuner. Je me suis donc mise à la recherche d’une recette pour le faire moi-même. Et tant qu’à faire, autant qu’il soit végétalien. Après avoir posté la réalisation du pain dans ma story…

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Février sans supermarché – mes bonnes adresses

31 janvier 2018
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Je participe au défi lancé par le blog En vert et contre tout en collaboration avec ArboLife dans toute la Suisse romande: ne pas mettre un pied dans un supermarché durant tout le mois de février. C’est-à-dire, privilégier les maraîchers, les épiceries et les magasins de vente en vrac. Par contre, je vais exclure du défi la semaine où nous partons en vacances de ski en station. Je ne connais pas du tout les magasins sur place et j’ai pas…

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Mes articles de cuisine zéro déchet

25 janvier 2018
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Nous sommes loin d’être une famille qui produit peu de déchets. Entre les couches et les emballages alimentaires en plastique, nous avons bien du chemin à faire pour atteindre une production de déchets annuelle équivalente à un bocal comme la fameuse Bea Johnson. Mais j’ai entamé un démarche zéro déchet en faisant quelques ajustements dans ma cuisine et ma salle de bains. Par exemple,en remplaçant des produits jetables par leurs équivalents réutilisables. Aujourd’hui je vous présente donc quelques articles zéro déchet…

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Ces documentaires qui ont changé ma vie

16 janvier 2018
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Suite à un article très intéressant de Mayra du blog que j’adore: pinkcoconut.ch, j’ai eu envie de vous dresser une petite liste de ces documentaires qui ont changé  ma vie (dans l’ordre où je les ai vu): Home (2009) C’est vraiment le documentaire qui m’a ouvert les yeux sur la nécessité de protéger notre si belle planète. Des images splendides et un récit très intéressant. Je l’ai vu en 2010 et c’est là que j’ai fais mes premiers pas vers…

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Point alimentation et menus de la semaine 2

8 janvier 2018
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Nouvelle année, reprise des bonnes habitudes ! Planifier ses repas de la semaine permet de ne pas se retrouver dépitée devant le frigo après le travail et finir par faire des pâtes 4 soirs par semaine. Je reprends donc la planification de nos menus avec mon bullet journal. Point sur mon alimentation En février, ça va faire 2 ans que je n’ai plus mangé d’animaux ! Je mange toujours un peu de fromage et quelques produits qui contiennent des oeufs,…

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Les coulisses du vrac

23 novembre 2017

Dans la ville où j’habite, les magasins de vente en vrac ont poussé comme des petits champignons cette dernière année. Bon j’exagère un peu, mais quand-même deux nouvelles boutiques qui font que du vrac et une autre avec un joli petit rayon vrac pour une ville d’un peu plus de 50’000 habitants c’est quand- même le signe d’une tendance. Grâce à Bea Johnson et sa prêche du zéro déchet, le mouvement suscite un réel engouement, surtout chez les bobos /…

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Bilan du défi végane 21 jours

7 novembre 2017

Vous l’attendiez avec impatience (ou pas), voici mon bilan du défi végane de 21 jours que j’ai relevé du 1er au 21 octobre. Pendant 21 jours j’ai banni de mon alimentation tous les produits laitiers et les oeufs (et les produits qui en contiennent). Je suis végétarienne depuis bientôt 2 ans, donc la viande et le poisson ne faisait pas non plus partie de ma liste de courses. Par contre, il y a un produit que j’ai failli oublié, il…

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