Dernièrement, j’ai été invitée par l’Ecole hôtelière de Lausanne pour participer à un atelier culinaire sur le thème du repas de Noël 100% végétalien. Si la prestigieuse école se met à étudier et à enseigner les techniques de cuisine végétalienne, c’est bien un signe que les choses sont entrain de bouger et qu’il y a de la demande. Ce qui m’a beaucoup plu, c’est que dans les plats proposés, il n’ont pas essayé à tout pris de remplacer la viande…
Cette année aussi, j’avais envie de vous partager ma petite liste d’envie pour Noël et mon anniversaire qui tombe tout début janvier. C’est la deuxième année que dans la famille on a décidé de faire un cadeau unique à une seule personne, choisie par tirage au sort. C’est une pratique très courante en Suisse allemande, connue sous le nom de « wichteln ». J’apprécie beaucoup cette manière de se faire des cadeaux, car on peut se concentrer sur une seule personne et…
C’est bientôt Noëëëëëëël ! Et mon anniversaire ! Bien que je sois dans une démarche plutôt minimaliste, il y a tout de même quelques petites choses matérielles qui me font de l’œil. Mais la plupart de mes souhaits ne portent pas sur un objet. Je vous laisse découvrir ma wishlist, en espérant que ça vous donne des idées (et que mes proches me lisent 🙂 ). Cet article n’est pas sponsorisé et les liens ne sont pas affiliés. Des bottines…
