Repas de Noël végétalien

Repas de Noël végétalien

Dernièrement, j’ai été invitée par l’Ecole hôtelière de Lausanne pour participer à un atelier culinaire sur le thème du repas de Noël 100% végétalien. Si la prestigieuse école se met à étudier et à enseigner les techniques de cuisine végétalienne,...
Menus de la semaine – mai #1

Menus de la semaine – mai #1

Bonjour tout le monde! Ça fait un bon moment que je n’ai pas publié mes menus de la semaine. Plusieurs raisons : un besoin de décompresser et lâcher prise, de la flemme et beaucoup de repas à l’extérieur. Je rentre aussi d’une semaine de retraite...
Menus de la semaine 9

Menus de la semaine 9

Le mois de février est bientôt terminé et avec lui se terminé aussi le défi du mois sans supermarché. Pour ma part, il est clair que je vais continuer dans la même lancée, puisque j’ai pris de bonnes habitudes grâce au défi. Je vous en parle plus en détail dans...
Menus de la semaine 8

Menus de la semaine 8

Me voilà de retour après une semaine de vacances au ski. Durant cette semaine, nous avons fait au plus simple pour les menus, sans réelle planification. J’ai aussi mis de côté le défi “février sans supermarché” et relâché la pression sur pas mal de...
Menus de la semaine 6

Menus de la semaine 6

Cette semaine je vais faire simple, car je vais faire très peu de courses puisqu’on part en vacances samedi. Je ne prévois donc pas non plus de menus pour les jours de vacances. Sinon, je suis en plein défi “février sans supermarché” dont je vous ai...