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Idées de menus

Eco/bio/veggie Idées de menus

Menus de la semaine – mai #1

14 mai 2018
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Bonjour tout le monde! Ça fait un bon moment que je n’ai pas publié mes menus de la semaine. Plusieurs raisons : un besoin de décompresser et lâcher prise, de la flemme et beaucoup de repas à l’extérieur. Je rentre aussi d’une semaine de retraite Yoga dans le sud de l’Italie qui était juste merveilleuse (je vous en parle bientôt). Par contre on ne peut pas parler d’une semaine detox. La nourriture était pourtant végétarienne, mais très riche et peu…

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Eco/bio/veggie Idées de menus

Préparation à une détox douce de 4 jours

20 avril 2018

Pour la troisième année consécutive, je vais faire une détox en printemps. L’année dernière j’ai fait une détox au sucre, durant laquelle j’ai éliminé absolument tous les sucres durant 7 jours. Pas seulement les sucres ajoutés, mais bien tous les glucides, donc y compris pain, riz, etc. La détox était assez difficile et j’en garde un souvenir mitigé (j’en parle dans cet article). J’étais donc toute contente quand j’ai vu le nouveau défi de deux blogueuses françaises que j’aime beaucoup:…

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Menus de la semaine 14

3 avril 2018

Après deux semaines d’absence pour cause de maladie et de flemme 🙂 , voici mes menus pour cette semaine. La liste est raccourcie et commence aujourd’hui mardi 3 avril, car hier c’était un jour férié (lundi de pâques). Nous avons tellement mangé aux différents repas de famille, que nous avons simplement improvisé avec ce que l’on avait sous la main. Le printemps a enfin pointé le bout de son nez et je me réjouis que l’offre de fruits et légumes…

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Menus de la semaine 11

12 mars 2018
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Coucou, me voilà de retour avec les menus de la semaine. J’ai fais des analyses de sang et je suis à la limite inférieure pour le fer. Ce qui est assez fréquent pour les femmes et sûrement en lien avec mon stérilet au cuivre qui a passablement augmenté mon flux lors des règles. Du coup je réfléchis actuellement à modifier quelque peu mon alimentation pour intégrer plus de sources de fer. Pour info, voici les meilleures sources de fer végétales.…

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Menus de la semaine 9

26 février 2018

Le mois de février est bientôt terminé et avec lui se terminé aussi le défi du mois sans supermarché. Pour ma part, il est clair que je vais continuer dans la même lancée, puisque j’ai pris de bonnes habitudes grâce au défi. Je vous en parle plus en détail dans un article tout prochainement. Pour cette semaine, je vais tester une recette de Tofu du livre de Mélanie Mardelay du Blog Le cul de poule. C’est l’un des mes blogs…

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Menus de la semaine 8

19 février 2018

Me voilà de retour après une semaine de vacances au ski. Durant cette semaine, nous avons fait au plus simple pour les menus, sans réelle planification. J’ai aussi mis de côté le défi « février sans supermarché » et relâché la pression sur pas mal de choses où je fais normalement très attention… ça fait du bien ! Je vous en parlerai plus en détail dans l’article du bilan du défi. En tout cas, je suis hyper motivée à reprendre le défi…

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Menus de la semaine 6

5 février 2018
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Cette semaine je vais faire simple, car je vais faire très peu de courses puisqu’on part en vacances samedi. Je ne prévois donc pas non plus de menus pour les jours de vacances. Sinon, je suis en plein défi « février sans supermarché » dont je vous ai parlé dans cet article. Pour le moment, je n’y ai pas encore remis les pieds. J’ai fais mes courses au marché, dans des magasins vrac, dans des épiceries bio et directement dans les fermes…

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Menus de la semaine 5

29 janvier 2018
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Je reviens d’un week-end à Lyon à l’occasion du Veggie World. J’ai pu goûter plein de trucs super bon (et aussi quelques trucs pas très bon…) et j’ai ramené quelques emplettes que je vous montre cette semaine sur mon compte Instagram. J’ai assisté à une chouette démo culinaire faite par Angélique du blog La gourmandise selon Angie. Elle présentait aussi son nouveau livre de cuisine: Veganissimo (la cuisine vegan italienne), que je me suis empressée d’acheter. La cuisine italienne étant…

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Menus de la semaine 4

22 janvier 2018
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Cette semaine, je ne prévois pas beaucoup de menus, car je suis souvent absente. Au programme: soirée cinéma en amoureux, inauguration d’une ruche (je vous en parle juste après) et un weekend à Lyon à l’occasion du Veggie World. J’aimerais donc profiter de l’occasion pour vous parler d’un nouveau projet qui démarre cette semaine à Bienne. Il s’agit de la « Ruche qui dit oui« . C’est une organisation qui met en lien les producteurs de la région avec des consommateurs urbains.…

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Menus de la semaine 3

15 janvier 2018
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Vous avez été nombreux à apprécier l’idée de poster chaque semaine mon planning de menus, je vous propose donc volontiers mes menus pour celle-ci. La semaine dernière je ne me suis pas tenue à 100% au plan. Le samedi nous avons invité des amis un peu à l’improviste, j’ai fait un curry thai massaman avec du tofu, j’ai simplement suivi la recette qui se trouve sur le pot de pâte de curry massaman. Dimanche nous avons mangé des restes le…

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